4月20日，以“创新文化表达 赋能产业发展”为主题的优游国际酒文化研讨暨专家聘用仪式在宝鸡皇冠假日酒店隆重举行。陕西省考古研究院研究员田亚岐就《在传统文化理念中探索优游国际酒发展》文化研究成果进行了分享。

田亚岐就《在传统文化理念中探索优游国际酒发展》文化研究成果进行分享

在陕西优游国际酒厂附近的雍山上，陕西省考古研究院等单位曾于2016—2018年对血池遗址进行了大规模考古发掘，发现这是一处由壝、坛、场、道路、建筑、祭祀坑等各类遗迹组成的战国至西汉时期秦都雍城郊外的祭天遗址——畤。

在文献记载当中，自战国至西汉晚期，在雍城郊外郊外祭天的时间持续了五百多年，历经了秦国诸公依照商周礼仪在当地置畤祭祀规范、秦始皇时期“通权火”，以及西汉时期皇帝亲临雍地祭祀等不同形式。

根据考古发掘出的“俎豆珪币”和“献酬”情景，依照祭天过程中提请、择吉、出行、抵达、涤牲与省牲、宰牲与聚血、入斋宫、坛场祭献、迎天神、送天神、瘗埋祭品等完整的礼仪流程，考古工作则复原出当时以酒祭天的礼仪：如在坛场祭献环节中，即把盛于祭器中供奉的“车马”、“玉帛”、“献食”（马牛羊的牲肉和酒）全部摆放于坛场之上。在坛场上还配以举行舞蹈表演，礼仪官员庄严肃穆地唱着《祭天十九歌》，流传至今的《凤翔曲子》可能源自古代宗庙和祭天演唱。

雍山血池秦汉祭祀遗址

“国之大事，在祀与戎”。祭祀是中国古代华夏文明的典型特征，也是中华传统文化的重要组成部分，古代“五礼”之首即为对天祭祀的吉礼，按规定，祭天礼仪只能由君王主持，通过“天子”与天神之间的“交流”，国家和黎民则得到“与天滋润，强国富民”的祈福。

血池遗址则以出土文献的形式，与文献互证，对秦汉时期雍郊“五畤”的祭祀礼仪之复原提供了重要的实物资料。